Kalenderweek 34 · 17–23 augustus
Geroosterde tomaat-paprikasoep
Zonnige tomaat en zoete paprika uit de oven, met witte bonen voor een stevige kom en een hartige topping die met je keuze meebeweegt.
Maak 'm van jou
Eén soep, jouw tafel
Boodschappen
Ingrediënten
Vink uit wat al in je keuken staat.
Kookstand
Bereiding
Tik een stap aan zodra hij klaar is.
Waarom deze kom?
Het verhaal achter de soep
Tomaten en paprika's zijn in augustus volop verkrijgbaar. Door ze te roosteren wordt hun zoete, hartige smaak intenser, zonder dat zuur de boventoon voert. Witte bonen maken iedere variant vullend; de gekozen topping geeft elke keuze een eigen karakter.
Voedingswaarde per portie circa 500 ml
Berekend per actieve portie van circa 500 ml met NEVO als basis en referentie-etiketten waar een passend NEVO-item ontbreekt. Zout en vet kunnen vooral per bouillon en topping verschillen.
Allergenen 2 aandachtspunt(en)
Controleer altijd zelf alle productetiketten op ingrediënten, receptuurwijzigingen, sporen en kruisbesmetting.
Bronnen en inspiratie 2 bronnen
- 24Kitchen — Geroosterde tomaten-paprikasoepHet roosteren van tomaat en paprika en de gladde soepbasis. Geraadpleegd 14 augustus 2026.
- Le Creuset — Geroosterde tomatensoep met makreelDe combinatie van geroosterde tomaat en gerookte makreel voor de visvariant. Geraadpleegd 14 augustus 2026.
Alle stappen afgevinkt
Klaar. Lepels in de aanslag!
De pan heeft haar werk gedaan. Jij ook. Even blazen, royaal opscheppen en genieten maar.